Как хранить грунт, если купили его впрок
Если пакет грунта будет лежать пару недель, обычно ничего особенного делать не нужно. Но если речь идёт о хранении 2-3 месяца и дольше, условия уже имеют значение.
Грунт - это живая система. В нём есть органика, влага и естественная микрофлора. При подходящих условиях микроорганизмы продолжают жить и развиваться уже после фасовки. В том числе в грунте могут появляться сапрофитные грибы.
Если субстрат долго хранится тёплым и влажным, грибница может начать активно разрастаться прямо в пакете. А если упаковка полностью герметичная, микроорганизмы постепенно расходуют находящийся внутри кислород. В результате могут начаться анаэробные процессы, появиться кислый или сернистый запах, а сам пакет иногда даже вздувается из-за накопления газов.
Один из грибов, который довольно часто встречается в цветочных грунтах, - Leucocoprinus birnbaumii, тот самый «жёлтый грибок цветочных горшков».
Мицелий и склероции Leucocoprinus birnbaumii могут выглядеть как множество белых или кремовых мелких «крупинок» на поверхности грунта. Это не яйца и не плесень в обычном понимании, а плотные структуры гриба - склероции, с помощью которых он переживает неблагоприятные условия. У этого вида они бывают около 0,5-1 мм и могут массово покрывать грунт.
Сам гриб сапротрофный - питается разлагающейся органикой в торфе, коре и других компонентах субстрата и обычно на растении не паразитирует. Особенно хорошо он развивается там, где постоянно влажно, тепло и много органики.
Поэтому, если грунт куплен впрок, лучше не создавать грибам комфортные условия.
Храните пакеты в прохладном месте, вдали от батарей, тёплого пола и прямого солнца. Не оставляйте грунт летом в машине, на застеклённом балконе или в другом месте, где упаковка может сильно нагреваться. При длительном хранении можно сделать несколько дополнительных небольших отверстий для лучшего газообмена.
Если запас грунта большой, его лучше пересыпать в пластиковый контейнер и хранить под крышкой. При этом время от времени крышку лучше открывать и давать грунту проветриться.
Мы сами перфорируем пакеты и фасуем грунт немного более сухим, чем тот, который обычно хочется сразу взять из упаковки и использовать для пересадки. Это сделано специально, чтобы во время хранения не создавать слишком влажную среду, в которой активно развивается грибница.
Поэтому суховатый грунт в новом пакете - это нормально.
Перед пересадкой его лучше немного увлажнить. Удобнее всего насыпать нужное количество грунта в таз или контейнер, слегка опрыскать водой из пульверизатора, перемешать и дать постоять несколько минут. При необходимости повторить.
То же самое нужно сделать с грунтом, который хранился несколько месяцев. Из-за перфорации и нормального газообмена он за это время неизбежно потеряет часть влаги - и это как раз гораздо лучше, чем хранить влажный субстрат месяцами в полностью герметичной упаковке.
Если коротко, для длительного хранения грунта важны три вещи: прохлада, умеренная влажность и воздухообмен. В таких условиях вероятность активного развития грибов становится значительно ниже.